Olio Chiarentana

Fin dalla sua nascita l’azienda Chiarentana ha concentrato i suoi sforzi principali sulla produzione di olio d’oliva di altissima qualità, seguendo ogni passo della filiera, dalla cultura biologica degli oliveti alla frangitura finale delle olive.

Abbiamo cosi ottenuto che, malgrado le serie difficolta riscontrate durante ben due anni successivi dovute a cause climatiche e di attacco della mosca dell’olivo senza precedenti, la qualità degli oli di quest’anno è stata faticosamente mantenuta.

Tuttavia, la non-produzione di alcune varietà delle piante ha portato ad una riduzione sia della quantità di olio da vendere che del numero di oli prodotti.

Infatti i tipi di olio in vendita quest’anno sono soltanto tre, e in quantità piu limitate.